Pleine-Fougères. La Cuisine du Marais à découvrir au marché
Après vingt-huit ans de travail comme chauffeur routier, Roland Guérin a décidé de se reconvertir en 2018 et de devenir traiteur. Il prépare des repas, apéros dînatoires, buffets froids pour les particuliers, les associations, les clubs sportifs et les comités d’entreprise.
Roland Guérin travaille beaucoup dans la diversité des plats par rapport à la saison. Il cuisine du couscous, tartiflette, choucroute etc.
Contact : lacuisinedumarais@gmail.com ; tél : 06 77 66 86 90 ou via Facebook : La Cuisine du Marais.
Son étal est à retrouver tous les mardis sur le marché de Pleine-Fougères.
Source Ouest-France : Pleine-Fougères. La Cuisine du Marais à découvrir au marché (ouest-france.fr)
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