A EMPORTER
Repas de fêtes 2022
par Administrateur : la semaine dernière
 Passez vos commandes avant le 18 décembre pour Noël et avant le 26 décembre pour le nouvel an. Aucune livraison, retrait sur place uniquement ! Retrait sur place à partir de 10h le 24 décembre et 10h le 31 décembre (pensez à regrouper vos commandes). Sous réserve de disponibilité des produits Ut...
A EMPORTER
Desserts des fêtes 2022
par Administrateur : la semaine dernière
 Trésor chocolat cœur framboise Tourbillon chocolat crème brulée POMME DE PIN CHOCOLAT CRAQUANT Nougat Glacé Foret noire Entremet Irish Coffee Dôme Rocher Chocolat Noisette Suggestions de présentation
A EMPORTER
Plats des fêtes 2022
par Administrateur : la semaine dernière
  Moelleux de chapon ,Fondant aux Champignons, tatin de légumes Suggestions de présentation
A EMPORTER
Entrées des fêtes 2022
par Administrateur : la semaine dernière
  Saumon beurre d'épice Aumonière de caille au saveur d'automne duo terrine terre et mer Assiette terre mer Suggestions de présentation
A EMPORTER
Ouverture du module de commande en ligne
par Administrateur : le mois dernier
  La Cuisine du Marais ré-ouvre le module de commande en ligne sur son site web pour les repas de fêtes de fin d'année. Nous restons à votre service. La Cuisine du Marais. Utiliser le module de Commande en ligne
A EMPORTER
Marché de Pleine-Fougères
par Administrateur : il y a 9 mois
  La Cuisine du Marais sera présente sur le marché de Pleine-Fougères le mardi matin, je vous proposerais 4 plats différents à emporter. En dehors du marché, pour vos repas de fête, anniversaire, baptême, etc...  je suis à votre disposition pour vous concocter les plats suivants à emporter : Plat ...
SNACKING
Burgers des régions
par Administrateur : il y a 9 mois
 LISTE DES BURGERS    *** Le snacking peut-être commandé tous les jours de la semaine, 24 heures minimum avant le retrait de la commande (sous réserve de disponibilité) ***   Pas de livraison le Dimanche (retrait sur place uniquement) Utiliser le module de Commande en ligne et sélectionnez la dat...
PLATS CUISINES
Joues de porc au cidre
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose : Joues de porc au cidre Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Choucroute Alsacienne
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose  : Choucroute Alsacienne Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Jambalaya
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose : Jambalaya Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Poulet Vallée d'Auge
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose  : Poulet Vallée d'Auge accompagné de riz blanc Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Poulet Basquaise
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose  : Poulet Basquaise accompagné de riz blanc Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Jambon à la broche
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose : Jambon à la broche accompagné au choix de Pommes Sarladaise ou Pommes de terre grenailles au sel de guérande Sauce au Cidre ou sauce aux 3 poivres Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Couscous
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose : Couscous viande grillé au feu de bois Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Paella
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose  : Paella Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Chili Con Carne
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose  : Chili Con Carne accompagné de son riz pilaf
PLATS CUISINES
Tartiflette
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose : Tartiflette Pommes de terre, oignons, lardons et reblochon  accompagnée de sa charcuterie (jambon blanc, jambon fumé & saucisson)
PLATS CUISINES
Tournedos de canard dans le filet sauce poivre
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose : Tournedos de canard dans le filet sauce poivre accompagné d'un gratin de pomme de terre à la truffe ,tomate provençale et fagot de haricot vert. 
PLATS CUISINES
Suprême de volaille
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose  : Suprême de volaille accompagné de son gratin dauphinois Photos non contractuelles, suggestion de présentation
PLATS CUISINES
Suprême de pintade sauce forestière
par Administrateur : il y a 9 mois
 La cuisine du Marais vous propose : Suprême de pintade sauce forestière  accompagné de son gratin dauphinois
A EMPORTER
Samedi 29 Janvier 2022
par Administrateur : il y a 11 mois
la Cuisine du Marais vous propose pour le week-end du 29 Janvier 2022 Choucroute de la mer à 7€ la part Ou  des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. Réservation jusqu'à jeudi 27 Janvier au soir. Utiliser le module de Commande en ligne et sélectionnez la date d...
A EMPORTER
On en parle dans la presse
par Administrateur : il y a 11 mois
Pleine-Fougères. La Cuisine du Marais à découvrir au marché Après vingt-huit ans de travail comme chauffeur routier, Roland Guérin a décidé de se reconvertir en 2018 et de devenir traiteur. Il prépare des repas, apéros dînatoires, buffets froids pour les particuliers, les associations, les clubs s...
A EMPORTER
Voeux 2022
par Administrateur : il y a 11 mois
   La Cuisine du Marais vous souhaitent tous ses vœux de bonheur pour 2022
A EMPORTER
Repas de fêtes 2021
par Administrateur : l'année dernière
 Passez vos commandes avant le 19 décembre pour Noël et avant le 26 décembre pour le nouvel an. Livraison chez vous avec un forfait de 10€ par point de livraison dans un rayon de 20 km autour de SOUGEAL (gratuit à partir de 50€ de commande) ou retrait sur place à partir de 10h le 24 décembre et 10...
A LA CARTE
Duo de terrine terre & mer
par Administrateur : l'année dernière
 Duo de terrine terre & mer Terrine de sanglier, terrine de tourteau & Saint-Jacques  Suggestion de présentation
A LA CARTE
Brochettes de Gambas et St Jacques
par Administrateur : l'année dernière
 Brochettes de Gambas et St Jacques Suggestion de présentation
A LA CARTE
Tatin de légumes
par Administrateur : l'année dernière
 Pâte feuilletée avec poivrons, oignons, courgette, aubergine et tomates  tatin de légumes
A LA CARTE
Champignon Gourmand
par Administrateur : l'année dernière
 Pied à base de pomme de terre surmontée d'un flan aux cèpes et champignons de Paris  champignon gourmand
A EMPORTER
Samedi 11 décembre 2021
par Administrateur : l'année dernière
 Pour le week-end du 11/12/2021, La cuisine du Marais vous propose : Tartiflette Pommes de terre, oignons, lardons et reblochon  accompagnée de sa charcuterie (jambon blanc, jambon fumé & saucisson) à 7,50€ la part Ou Suprême de volaille  accompagné d'un gratin dauphinois  à 7,50€ la part Ou To...
A EMPORTER
Samedi 04 Décembre 2021
par Roland Guérin : l'année dernière
la Cuisine du Marais vous propose pour le week-end du 04 Décembre 2021  Choucroute Alsacienne (1 saucisse fumée,1 Francfort ,1 saucisse alsacienne, saucisson à l'ail, cervelas, poitrine fumée, pomme de terre , choux cuisiné au riesling) ou Couscous viande grillé au feu de bois à 7€ la part Ou  ...
A LA CARTE
Assiette terre & mer
par Administrateur : l'année dernière
 Assiette terre & mer terrine aux écrevisses, saumon fumé, foie gras, magret Suggestion de présentation
A LA CARTE
Feuilleté de saumon en croute de filo
par Administrateur : l'année dernière
 Feuilleté de saumon en croute de filo Suggestion de présentation
A LA CARTE
Assiette fruit de mer
par Administrateur : l'année dernière
 Assiette fruit de mer à la carte Suggestion de présentation
A LA CARTE
Filet mignon de sanglier moutarde a l’ancienne sauce poivre vert
par Administrateur : l'année dernière
 Filet mignon de sanglier moutarde a l’ancienne sauce poivre vert. Suggestion de présentation avec cube de patate douce et son confit d'oignons et gratin de légumes 
PLATS CUISINES
Choucroute Alsacienne
par Administrateur : l'année dernière
la cuisine du marais vous propose  Choucroute Alsacienne (1 saucisse fumée,1 Francfort ,1 saucisse alsacienne, saucisson à l'ail, cervelas, poitrine fumée, pomme de terre , choux cuisiné au riesling) Photo non contractuelle
PLATS CUISINES
Choucroute de la Mer
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose : Choucroute de la Mer
A EMPORTER
Service Traiteur
par Administrateur : l'année dernière
Pour le service traiteur, la Cuisine du Marais reste à votre service directement par téléphone au 06.77.66.86.90.
A EMPORTER
Fermeture temporaire
par Roland Guérin : l'année dernière
La cuisine du Marais sera fermé du dimanche 27 Juin au 04 juillet inclus 
A EMPORTER
Fermeture exceptionnelle du 27 juin au 03 juillet
par Administrateur : l'année dernière
 La Cuisine du Marais sera fermée du 27 Juin au 3 juillet 2021 pour raison professionnelle
DESSERTS
Nouveaux desserts : Tartes aux fruits
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du marais vous propose un nouveau dessert à partir de ce week-end : Tarte aux fraises Tarte aux fruits Utiliser le module de Commande en ligne et sélectionnez la date d’un week-end 
A EMPORTER
Samedi 24 Avril
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 24/25 Avril  : Joues de porc au cidre à 7€ la part Ou Choucroute Alsacienne à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  Voir dans la module de commande en précisant bien la date de retrait....
A EMPORTER
Samedi 17 Avril
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 17/18 Avril  : Jambalaya à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  Voir dans la module de commande en précisant bien la date de retrait... Réservation jusqu'à jeudi 15 Avril  à 20h. Livr...
A EMPORTER
Samedi 10 Avril
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 10/11 Avril  : Poulet Vallée d'Auge accompagné de riz blanc à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  Voir dans la module de commande en précisant bien la date de retrait... Réservation ju...
DESSERTS
Nouveau dessert : Tarte tatin
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du marais vous propose un nouveau dessert à partir de ce week-end : Tarte Tatin Tarte aux pommes caramélisées renversée Utiliser le module de Commande en ligne et sélectionnez la date d’un week-end 
SNACKING
Des nouveautés au rayon snacking !
par Administrateur : l'année dernière
La Cuisine du Marais vous propose au rayon Snacking : - Nuggets Poulet : Boîte de 5 pièces, sauce au choix, disponible en boîte de 10. - Burger Kebab : salade, viande kebab (volaille et veau), cheddar, oignons rouge, tomate - Wings Poulet BBQ : Ailes de poulet grillé façon "barbecue", boite de 5 ...
A EMPORTER
Samedi 27 Mars
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 27/28 Mars  : Poulet Basquaise accompagné de riz blanc à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  Voir dans la module de commande en précisant bien la date de retrait... Réservation jusqu'à...
DESSERTS
Nouveau dessert : Fruits rouges intenses croustillant
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du marais vous propose un nouveau dessert à partir de ce week-end : Fruits rouges intenses croustillant  Mousse de fruits rouges avec un fourrage myrtille sur biscuit joconde et croustillant praliné  Utiliser le module de Commande en ligne et sélectionnez la date d’un week-end 
SNACKING
Découvrez la "Boîte à partager" au rayon snacking !
par Administrateur : l'année dernière
 La Cuisine du Marais vous propose au rayon Snacking : - Boîte à partager : 3 onions ring, 3 beignets de calamars, 3 bouchées camenbert, 2 jalapenos et 3 sticks mozzarella accompagnée de 1 ou 2 sauces Utiliser le module de Commande en ligne et sélectionnez la date de retrait souhaitée
A EMPORTER
Samedi 20 Mars
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 20/21 Mars  : Jambon à la broche accompagné au choix de Pommes Sarladaise ou Pommes de terre grenailles au sel de guérande Sauce au Cidre ou sauce aux 3 poivres à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. E...
SNACKING
Encore des nouveautés au rayon snacking !
par Administrateur : l'année dernière
 La Cuisine du Marais vous propose au rayon Snacking : - Sticks de Mozzarella : bâtonnets de Mozzarella frits, sauce au choix, disponible en boîte de 5 ou 10 pièces - Bouchées de Camembert : Palets de camembert frits, sauce au choix, disponible en Boîte de 5 ou 10 pièces - Jalapenos Pepper : Poiv...
A EMPORTER
Samedi 13 Mars
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 13/14 Mars  : Couscous viande grillé au feu de bois à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  Voir dans le module de commande... Réservation jusqu'à jeudi 11 Mars à 20h. Livraison unique...
DESSERTS
Nouveaux desserts à la carte
par Administrateur : l'année dernière
 La Cuisine du marais vous propose 3 nouveaux desserts à la carte : Craquant à l'abricot Pâte feuilletée sucrée, crème frangipane avec des abricots Craquant aux Poires-Chocolat Pâte feuilletée sucrée avec crème d'amandes au chocolat et des poires Craquant aux Pommes Pâte feuilletée sucrée ...
SNACKING
Des nouveautés au rayon snacking !
par Administrateur : l'année dernière
La Cuisine du Marais vous propose au rayon Snacking : - Onions Ring : Rondelles d'oignons frits, sauce au choix, disponible en boîte de 5 ou 10 pièces - Aiguillettes de poulet frit : Boîte de 5 pièces (240g environ) Utiliser le module de Commande en ligne et sélectionnez la date de retrait souhai...
A EMPORTER
Samedi 06 Mars
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 06/07 Mars  : Paella à 7€ la part ou Suprême de volaille accompagné de son gratin dauphinois à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  Voir dans la module de commande... Réservation jusq...
A LA CARTE
Suprême de volailles
par Administrateur : l'année dernière
 Suprême de volaille sauce forestière et gratin de légumes avec tomates provençale et fagot d'asperges verte
PLATS CUISINES
Couscous
par Administrateur : l'année dernière
 De 1 à 500 parts
A EMPORTER
Livraison gratuite à partir de 25€ de commande
par Administrateur : l'année dernière
 La conjoncture actuelle nous a obligé à mettre en place un forfait de 3€/commande pour les livraisons La Cuisine du Marais vous offre la livraison à partir de 25€ de commande
A EMPORTER
Samedi 27 Février
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 27/28 Février  : Chili Con Carne accompagné de son riz pilaf à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  - éclairs (café, chocolat, caramel beurre salé),  - baba au rhum,  - Paris Brest,  - g...
A EMPORTER
Samedi 20 Février
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 20/21 Février  : Tartiflette Pommes de terre, oignons, lardons et reblochon  accompagnée de sa charcuterie (jambon blanc, jambon fumé & saucisson) à 7€ la part Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  ...
SNACKING
Burger Fish du Marais
par Roland Guérin : l'année dernière
 Burger Fish du Marais (5€) : Pavé de colin pané (140g), salade, Sauce recommandée : Aïoli, Béarnaise ou Fish (légèrement sucré)
A EMPORTER
Samedi 13 Février
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour la St Valentin (13/14 Février)  : Tournedos de canard dans le filet sauce poivre accompagné d'un gratin de pomme de terre à la truffe ,tomate provençale et fagot de haricot vert.  à 12€ la part (stock limité) Ou Suprême de pintade sauce forestière  accompag...
A EMPORTER
Spécial Saint Valentin
par Administrateur : l'année dernière
 Spécialement pour la St Valentin, La Cuisine du Marais vous propose une Option sur tous les Burgers : Option St Valentin + 10€ Pain spécial en forme de coeur Environ 950g à partager en couple Présentation ici d'un Burger Breton avec option St Valentin
A EMPORTER
Samedi 6 Février
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 6 Février : Choucroute de la Mer Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  - éclairs (café, chocolat, caramel beurre salé),  - baba au rhum,  - Paris Brest,  - grillé pomme ou ananas,  - chou vanille ou...
DESSERTS
Gateaux d'anniversaire
par Administrateur : l'année dernière
 Disponible à la commande Forêt Noire & Régueillet Framboise  Bavarois aux Fruits Samba Régueillet
DESSERTS
Quelques desserts
par Administrateur : l'année dernière
 Tarte abricots Baba au rhum Samba Forêt noire Bavarois caramel & mousse poires St François Bavaroise praliné & crémeux vanille
SNACKING
Burger Végétarien
par Administrateur : l'année dernière
 Burger Végétarien (6€) : Steak de soja, tomate, salade, emmental, oignons confits cornichons aigre doux.
SNACKING
Burger Landais
par Administrateur : l'année dernière
 Burger Landais (8€) : Canard confit, magret, foie gras, confit d’oignons salade, tomme des Pyrénées.
SNACKING
Burger Kid
par Administrateur : l'année dernière
 Burger Kid (4€) : Steak façon bouchère 120 gr, fromage, cornichons aigre doux, tomate.
A EMPORTER
Samedi 23 Janvier
par Administrateur : l'année dernière
 La cuisine du Marais vous propose pour le 23 janvier : Couscous Ou des Burgers au rayon Snacking en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts :  - éclairs (café, chocolat),  - baba au rhum,  - Paris Brest,  - grillé pomme ou ananas,  - chou vanille ou grand Marnier , _ mille feuille...
SNACKING
Burger franc comtois
par Administrateur : l'année dernière
 Burger franc comtois (6€) : Saucisse Morteau, galette de pomme de terre, salade, comté, confit d’oignons.
FRUITS DE MER
Plateaux de fruits de mer
par Administrateur : l'année dernière
     
SNACKING
Burger le 300 du Marais
par Administrateur : l'année dernière
 Burger le 300 du Marais (10€) : Double steak façon bouchère, bacon, tomate, salade, oignons frits, fromage burger, cornichons.
SNACKING
Burger du Marais
par Administrateur : l'année dernière
 Burger du Marais (6€) : Steak façon bouchère 150 gr, fromage, confit d’oignons, bacon, cornichons aigre doux, tomate, salade.
SNACKING
Burger Breton
par Administrateur : l'année dernière
 Burger Breton (7€) : Steak façon bouchère 150 gr, andouille de Guémené, salade, camembert, oignons confits.
SNACKING
Burger Auvergnat
par Administrateur : l'année dernière
 Burger Auvergnat (6€) : Steak façon bouchère 150 gr, jambon sec, st nectaire, sauce au bleu d’auvergne, salade, tomate.
SNACKING
Burger des Alpes
par Administrateur : l'année dernière
 Burger des Alpes (6€) : Steak façon bouchère 150 gr, galette de pomme de terre, reblochon, salade, oignons confits.
SNACKING
Burger Normand
par Administrateur : l'année dernière
 Burger Normand (7€) : Filet de poulet, pomme caramélisé, salade, fondue de poireau, camembert. 
SNACKING
Burger Ch’ti
par Administrateur : l'année dernière
 Burger Ch’ti  (7€) : Steak façon bouchère 150 gr, oignons frits, galette de pomme de terre, salade, maroilles, tomate.
A EMPORTER
Repas de fêtes 2020
par Administrateur : il y a 2 ans
 Passez vos commandes avant le 15 décembre pour Noël et avant le 26 décembre pour le nouvel an. Livraison chez vous avec un forfait de 5 € par point de livraison, dans un rayon de 20 km autour de SOUGEAL ou retrait sur place, à partir de 15h le 24 décembre et 10h le 31 décembre (pensez à regrouper ...
A EMPORTER
Commandes du Nouvel An à emporter de 10h à 18h
par Administrateur : il y a 2 ans
 Les commandes du Nouvel An pourront être emportées de 10h à 18h le 31 décembre 2020 Pour vous aider à remettre à température les plats préparés vous trouverez une fiche technique ci dessous, téléchargeable ICI
ROTISSERIE
Rotisserie
par Administrateur : il y a 2 ans
 Jambon a la broche Cochon grillé
PETITS FOURS SUCRES / SALES
Petits four Sucrés
par Administrateur : il y a 2 ans
 Baba au rhum, chou vanille et chocolat, tartelette fraise et fruit rouge ,chou chantilly Bavarois framboise et chocolat
PETITS FOURS SUCRES / SALES
Petits fours Salés
par Administrateur : il y a 2 ans
Fabrication des mini burgers Rossini Plateau de petits fours salés Mini bouchées de st jacques  Trio de mini burgers
BUFFETS FROIDS
Buffets froid
par Administrateur : il y a 2 ans
     
VERRINES
Des verrines
par Administrateur : il y a 2 ans
Verrines
DESSERTS
Encore des desserts
par Administrateur : il y a 2 ans
Tiramisu chocolat & café  Mille-feuilles, Baba au rhum, Bavarois fruits rouge et Choux à la crème Eclair chocolat, tarte ananas, Baba au rhum, choux à la crème, souris Regueillet Bavaroise caramel & Mousse pommes Bavarois fruits rouge
A EMPORTER
Samedi 18 juillet (uniquement)
par Administrateur : il y a 2 ans
 Samedi 18 juillet (uniquement) la cuisine du marais vous propose  PAELLA OU POULET VALLÉE D'AUGE  en livraison ou à venir chercher sur place. En desserts : éclairs (café, chocolat ou caramel beurre salé), baba au rhum, Paris Brest, grillé pomme ou ananas,chou vanille. Réservation jusqu'à jeudi ...
CONTACT
Contactez-nous pour tous renseignements
par Administrateur : il y a 2 ans
 Vous êtes Particuliers, Comités d'entreprise, Comité des fêtes, Associations, Clubs sportifs, etc... Une seule adresse pour vos évenements : Devis et tarifs sur demande par téléphone ou par mail Roland Guérin 6 Le Port 35610 Sougeal  06 77 66 86 90  lacuisinedumarais@gmail.com   f  La cuisine...
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